赤ちゃんに立ち返った時に体が必要とするもの
ココナッツオイルに含まれる成分は、母乳と同じ成分だと知っていましたか？
母乳は、十分な栄養と免疫の働きで疾患を防ぎ、正常で健康的な発育に必要なものです。
ドクターズオイルのVCOには、その成分がそのまま入っています。
ただ、ココナッツオイルというもの全てがそうであるとは言えません。
世界の医学界に認められたVCO
ココナッツオイルにもランクが存在します。以下をご覧ください。
- Gランク…受粉後３.４ヶ月の果実使用 遠心分離機で抽出
- Cランク…受粉後３.４ヶ月の果実使用 低温圧搾（コールドプレス）
- Aランク…APCC（アジアパシフィックココナッツコミュニティ）認定のVCO
- Sランク…APCC 受粉後12ヶ月の完熟果実使用 加水分解＋常温自然発酵分離
＜APCC（環太平洋ココナッツ協会）＞
ココナッツ産業の全ての活動を促進し、調整し、調和する協会。
APCC規格のものだけが「本物のVCO」とされており、「生産証明書」「原産地証明」が必ず発行されます。
ドクターズオイルは、この中でも最高品質とされているSランクに該当します。
ドクターズオイルは常温自然発酵分離で抽出し、最高級ランクのものを使っています。
常温自然発酵分離とは
使用するココナッツは、12ヶ月完熟した果実の白い部分（ここがオイル成分を含んでいる）。
腐敗寸前でココナッツジュースとしては飲めません。
それを水（H2O）と加水分解を行います。ココナッツに含まれる乳酸菌、酢酸菌などの微生物が脂肪酸を分解してくれます。これが発酵ですね。
48時間もの長い時間をかけて、全ての発酵分離が完了します。
微生物の力なので限りなく全ての成分を抽出することが可能となります。
この抽出過程だからこそ、母乳と同等の栄養、免疫力が期待できます。
VCOについてさらに詳しく知りたい方はこちらを参照
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